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setembro 09, 2018

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DICAS PARA CONGELAR LEGUMES E VERDURAS

Que tal aproveitar os legumes e verduras da época e congelar? A dica de hoje traz como fazer o congelamento e a validade. Fonte: Isla

Receita Pão Petrópolis Foto: Gshow INGREDIENTES 50 g de açúcar (¼ xícara de chá) 400 g de farinha de trigo (2 ½ xícara de chá) 1 pitada de sal 30 g de fermento fresco (2 tabletes) 1 colher (sopa) de manteiga (15 g) 180 ml de leite (¾ xícara de chá) 1 ovo 1 gema misturada com 1 colher (chá) de café pronto ( eu só pincelo o café) MODO DE PREPARO 1°- Numa tigela coloque 50 g de açúcar, 400 g de farinha de trigo e 1 pitada de sal e misture. Reserve. 2°- Coloque numa outra tigela 30 g de fermento fresco, 1 colher (sopa) de manteiga, 180 ml de leite e 1 ovo e misture bem. Adicione a mistura de farinha (reservada acima) e sove bem até ficar uma massa homogênea. Dica: polvilhe um pouco de farinha de trigo nas mãos para desgrudar a massa que fica entre os dedos. Deixe a massa descansar por 20 minutos. 3°- Modele a massa dando formato do pão, polvilhe com farinha de trigo e transfira massa para uma forma de bolo inglês (25 cm X 10 cm e 6 cm de altura) forrada co

BOLO NEGA MALUCA DE MICROONDAS

Sabe aquele dia que as lombrigas pedem um bolo gostoso? Bolo nega maluca de microondas Ingredientes 2 unidades de ovo 1 1/2 xícaras (chá) de açúcar 1 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo 1 xícara (chá) de chocolate em pó 1/4 xícara (chá) de Óleo de milho 1 colher (chá) de fermento químico em pó 1 colher (café) de sal xícara (chá) de água Modo de preparo Misture todos os ingredientes, coloque numa forma própria para microondas. Leve ao microondas de 7 a 9 minutos em potência alta. Dica: coloque a massa em apenas 3/4 da forma.

TORTA DE FRANGO

Torta de Frango Massa 1 lata de milho escorrida 2 1/2 xícara de leite 6 ovos 50 g de queijo ralado 1 xícara de maisena 3 xícaras de farinha de trigo 1 1/2 colher de sopa de fermento em pó Sal a gosto ( eu usei 1/2 colher de sopa) Recheio 1 kg de peito de frango desfiado e refogado com tempero e sal a gosto. Preparo Bata no liquidificador o milho , os ovos e o leite. Numa tigela coloque os ingredientes secos. Em seguida misture com o batedor, até obter uma massa homogênea. Numa forma retangular de 35x25 cm, coloque metade da massa espalhe o recheio frio e cubra com o restante da massa. Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos no forno médio para baixo. Quando estiver dourado, desligue o forno e não retire antes de 15 minutos para não solar (batumar) a torta.

RECEITA: SANDUÍCHE NATURAL DE FRANGO

Que tal um lanche leve para curtir o Carnaval sem se preocupar? A receita de hoje é um sanduíche natural de frango, super fácil e prático. Fonte: Reprodução/Pinterest Créditos: Receitaria

SAFRA DE MARÇO

Motivos para consumir frutas da estação Não é apenas a maior oferta que faz com que valha mais a pena investir na fruta da época. Os benefícios vão muito além e são sentidos tanto no paladar, quanto no bolso. Segundo a nutricionista Ana Cristina Ulhôa Rodrigues, os alimentos da estação têm como principal trunfo o fato de serem mais frescos e nutritivos em comparação com os outros. “Isso acontece porque quando cultivados em seu período natural, esses produtos captam melhor os nutrientes do solo em que são plantados”, explica. Além disso, um grande ponto que vai contra os vegetais cultivados fora de época é que, para se desenvolverem, os agricultores lançam mão de uma grande quantidade de agrotóxicos, pesticidas e fertilizantes. Já os da estação, muitas vezes, dispensam esse volume de compostos químicos, o que garante uma alimentação mais natural e, consequentemente, mais saudável. Fonte: www.jasminealimentos.com/ Março Frutas: abacate, abacaxi, ameixa, banana-maçã, b

DECORE SUA COZINHA: TONS TERROSOS

Conforto em cores Materiais naturais e tons terrosos foram as escolhas do Studio Shamshiri para criar um ambiente acolhedor na cozinha dessa penthouse em West Village, Nova York. Fonte: Casa Vougue

DECORE SUA COZINHA: GARIMPO TOTAL

Garimpo Total A casa do curador americano Peter Benson Miller, localizada na Puglia, Itália, é repleta de móveis o objetos especiais garimpados por toda uma vida, uma paixão do morador. Na cozinha, a luminária em metal é de autoria de Michele de Lucchi e os pisos são de origem italiana mas foram adquiridos no Líbano. Fonte: Casa Vougue

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