TORTA DE FRANGO

Torta de Frango

Massa

1 lata de milho escorrida

2 1/2 xícara de leite

6 ovos

50 g de queijo ralado

1 xícara de maisena

3 xícaras de farinha de trigo

1 1/2 colher de sopa de fermento em pó

Sal a gosto ( eu usei 1/2 colher de sopa)

Recheio

1 kg de peito de frango desfiado e refogado com tempero e sal a gosto.

Preparo

Bata no liquidificador o milho , os ovos e o leite.

Numa tigela coloque os ingredientes secos.

Em seguida misture com o batedor, até obter uma massa homogênea.

Numa forma retangular de 35x25 cm, coloque metade da massa espalhe o recheio frio e cubra com o restante da massa.

Leve ao forno pré aquecido por 40 minutos no forno médio para baixo.

Quando estiver dourado, desligue o forno e não retire antes de 15 minutos para não solar (batumar) a torta.